Vasitos de chessecake con dulce de leche

#Postres y dulces 13 junio 2019

Hola buenas días , hoy me apetece algo dulce y manos a la obra. Este postre es rápido y muy sencillo de hacer. Aquí tenéis el resultado.


Ingredientes


150 g de galletas digestive en trozos


60 g de mantequilla


200 g de nata (35% de grasa)


200 g de queso cremoso


100 g de leche


60 g de azúcar


1 sobre de cuajada en polvo


8 cucharadas de dulce de leche


Preparación


Ponga en el vaso las galletas y la mantequilla y triture 30 seg/50°C/vel 5. Reparta la mitad de la trituración en 4 vasos bajos y reserve la trituración restante en un bol.


Ponga en el vaso la nata, el queso cremoso, la leche, el azúcar y el sobre de cuajada y programe 6 min/90°C/vel 3. Reparta la mitad de la mezcla en los 4 vasos, sobre la galleta triturada, y añada 1 cucharada de dulce de leche. Cubra con la mezcla restante del vaso, vierta otra cucharada de dulce de leche y espolvoree con la galleta triturada reservada. Reserve durante 2-3 horas en el frigorífico antes de servir.