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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Hoy me quedo en casa !!!! "Macarrones a la carbonara"

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

Macarrones a la carbonara.

Hola buenas tardes, os dejo con otra maravillosa receta con una foto increíble del resultado. Ahora todo el mundo a cocinar

Bueno como no tenían macarrones han puesto otra clase de pasta. No hay problema . Como sabéis podemos adaptar nuestras recetas.

Ingredientes 4 raciones

50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)

35 g de cebolla

35 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de dados de beicon

200 g de nata

450 g de agua

1 cucharadita de sal

250 g de macarrones

1 huevo batido

Preparación

Ponga en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg/vel 10. Retire y reserve.

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6 seg/vel 4. Sofría 4 min/120°C/vel 1.

Incorpore el beicon y sofría 3 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara.

Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/ giro inverso/vel cuchara.

Incorpore el huevo batido y mezcle 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta inmediatamente en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.

Hasta la próxima.

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