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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Monjavina

27 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de junio de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes

180 g agua

• 140 g aceite de oliva

120 g harina de trigo

5 unidad huevos L

100 g azúcar

2 cucharadita canela

15 g manteca de cerdo

Preparación

Precaliente el horno a 200º

Ponga el agua en el vaso junto con el aceite y caliente 9 min/100/vel 2.

Añada la harina de golpe y mezcle 4seg/vel 4.

Ponga el thermomix a velocidad 4 y vaya añadiendo un huevo y esperando a que quede totalmente mezclado para añadir el siguiente.

Extienda sobre una bandeja de horno y reparta el azúcar y la canela.

Reparta a trozos muy pequeños la manteca de cerdo.

Hornee durante 23 minutos a 200º

Deje enfriar sobre una rejilla

Sugerencias:

Podemos servir la monjavina tal cual o endulzandola un poco mas con miel por encima o sirope de chocolate,en caso de no tener fundiremos un poco y lo echaramos por encima.

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