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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Coca de llanda o coca boba

28 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de marzo de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

300g de azúcar

2-4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)

3 huevos

250g de leche

250g de aceite de girasol

400g de harina de repostería

3 sobres de gaseosas (dobles) o 1 sobre y medio de levadura química (Tipo Royal)

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 180ºC. Engrase y enharine un molde de 25x35x5cm*

1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 20 seg/vel 10.

2. Añada la piel de limón y pulverice 20 seg/vel 10.

3. Incorpore los huevos y bata 3 min/37ºC/vel 5.

4. Añada la leche y el aceite y mezcle 10 seg/vel 5.

5. Agregue la harina y la gaseosa (o levadura) y mezcle 10 seg/vel 3.Termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en el molde preparado.

Espolvoreamos por encima azúcar y canela, es opcional pero está más buena.

Hornee aproximadamente 30 minutos (180ºC). Retire del horno, deje templar y desmolde. Corte en porciones y sirva.

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