GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

#Postres y dulces 15 enero 2020


INGREDIENTES:


•400 gr. de garbanzos cocidos 


•60 gr. de copos de avena


•60 de panela


•45 gr. de aceite de coco


•1 cucharadita de vainilla


•1/2 cucharadita de sal


•1/2 cucharadita de bicarbonato


•1 cucharadita de vinagre de manzana


•75 gr. de chips de chocolate


PREPARACIÓN:


1.Precalentar el horno a 180ºC 


2.Poner en el vaso 30 gr. de copos de avena y programar 30 seg / vel 5-10. Reservar.


3.Poner en el vaso los garbanzos, el aceite, la vainilla y programar 30 seg / vel 5-7.


4.Añadir la panela, la harina reservada de avena, los copos de avena, la sal, el bicarbonato, el vinagre y programar 30 seg / vel 5.


5.Añadir los chips de chocolate y programar 10 seg / Giro inverso / vel 4.


6.Formar 20 bolitas y aplastarlas, colocarlas sobre una bandeja con papel de vegetal y hornear a 180ºC durante unos 15-20 minutos aproximadamente.