TOMATES CHERRY CONFITADOS A BAJA TEMPERATURA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 julio 2020





Con estos tomatitos cherry confitados y su aceite aromatizado, lo podréis utilizar para aderezar una ensalada, tanto templada como fría o con una tostada para el desayuno o incluso para hacer una focaccia.



INGREDIENTES:


600 gr tomates cherry 


10 gr Albahaca fresca


10 gr orégano fresco




3 dientes de ajo


5 gr de sal


5 gr de azúcar moreno


1 gr de pimienta negra en grano


200 gr de aceite oliva



PREPARACIÓN:


Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 2 horas / 70 ºC / cocción lenta