Clochinas al Vapor

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 mayo 2018

Clochinas al VaporUmmmm la receta favorita de mi padre... Clochinas al Vapor... Exquisita!!!


Adaptada a Thermomix® y la verdad q no deja de sorprenderme este pequeño pero "gran electrodoméstico".


Anímate y pasa tus propias recetas.


INGREDIENTES:


1 kg de clochinas limpias


1limón


1 ½ guindilla (si no te gusta picante pon sólo media)


1/2 cucharadita de sal


30g de aceite de oliva


200g de agua


PREPARACION:


1.Limpiar las clochinas y ponerlas en el varoma. Reservar


2..Poner en el vaso, el agua, limón partido por la mitad y escurrido con las manos (dejar las cascaras dentro del vaso), la guindilla, la sal y el aceite.


3.Tapar poner el varoma en su posición y poner 15 minutos vel. 1, varoma. Servir en un cuendo grande y añadir el caldo del vaso.


A disfrutar este rico y sabroso aperitivo bajo en calorias y rico en proteínas bajas en grasas.


Espero que os guste....a mi ME ENCANTAN!!