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Mona de pasqüa con un toque diferente.
16 April 2014
MONAS DE PASCUA DE CALABAZAINGREDIENTES:
- 170gr de azúcar
- la piel de un limón (solo la parte amarilla)
- 220 gr de pulpa de calabaza asada oHervida ( en este caso escurrida)
- 80 gr de aceite
- 2 huevos
- 600 gr de harina
- 60 gr de levadura prensada
- 1 huevo para pintar
- papel vegetal
- Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg/ vel 5-10, añadir la piel del limón y programar 5 seg/vel 5-10.
- Añadir el resto de la harina y amasar 2 min/vel. espiga.
- Poner en un recipiente grande y cubrir con un paño y dejar crecer (1/2 hora aprox.)
16 April 2014
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