El mundo de Thermomix® entra en nuestras cocinas para deleitarnos con todo tipo de platos, desde muy sencillos y tradicionales hasta los de cocina fusión....
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GALLETAS SICILIANAS AL LIMÓN
04 June 2013
Después de venir de la Convención Internacional de Thermomix® en Sicilia que mejor que invitaros a que hagais estas galletas....INGREDIENTES:
Solicita demostración - 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 huevo
- 1 dl de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- La piel amarilla de un limón
- El zumo de un limón
- 75 g de mantequilla
- Sal
- 300 g de harina
- Poner en el vaso el azúcar, la ralladura del limón y pulverizar 15 seg/vel 5-10.
- Añadir al vaso la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato y programar 10 seg/vel 4.
- Añadir la leche, el huevo, el zumo de limón y la mantequilla, y programar 20seg/vel 6.
- Precalienta el horno a 200º
- Enharinar una superficie y extender la masa con ayuda de un rodillo. Cortar tiras de masa de unos 25 cm x 1 cm. Torcer la pasta formando espirales y unir los dos extremos para formar roscas.
- Meter las roscas al horno precalentado hasta que empiecen a dorarse, unos 20 min. aproximadamente.
04 June 2013
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