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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Lentejas un plato hoy diferente. Lentejas con Sepia

10 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

6 personas

10 de febrero de 2022

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Buenos días os se celebra el día de las legumbres. Lo sabías ?

Sobran razones por las que consumir legumbres,

Son bajas en grasas y no tienen colesterol
Son una fuente excelente de proteínas de origen vegetal.
Son ricas en potasio.
Son una buena fuente de hierro.

Que vas a hacer hoy para comer? Seguro que un buen plato de potaje o lentejas. Será por recetas.

Hoy te dejo esta fantástica receta. a ver que te parece?

Aunque utilices las lentejas pardinas. Te recomiendo que las pongas a remojo. porque luego la lenteja absorbe el agua y se quedan para mi gusto. un poco prietas

Ingredientes

⦁ 350 g de lentejas pardinas

⦁ 2 dientes de ajo

⦁ 200 g de cebolla en trozos

⦁ 80 g de aceite de oliva

⦁ 150 g de tomate troceado en conserva

⦁ 700 g de Sepia fresca

⦁ ½ cucharadita de pimentón

⦁ 1 - 2 hojas de laurel secas

⦁ 300 g de fumet de pescado (mejor tenerlo hecho antes)

⦁ 1 cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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