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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

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Puchero como el de mi madre

31 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

6 personas

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Buenos días .

Alguna vez habéis hecho un puchero en vuestro Thermomix.

Espero que si.

Eso no quiere decir que lo tengas que hacer con tu Thermomix, podemos hacerlo de manera tradicional y luego, utilizar nuestro Thermomix.

Yo lo hago bastante en mi casa por lo cómodo que es y así con el resto de los ingredientes puedo hacer varios platos que durante la semana me saca del apuro.

Aquí algunas ideas

Dia 1 :

Puchero

Dia 2 :

Con los resto de los ingredientes yo hago una rica lasaña.

Dia 3 : Aquí me dio la idea mi compañera Loli.

Pastela moruna.

Dia 4:

En Alginet es muy típico que hagamos el puchero frito con unos ajitos y pongamos los ingredientes del puchero a trocitos.

Día 5:

Con el caldo podemos hacer unos fideos, un arroz seco (por supuesto en el Thermomix)

Seguro que vosotras mismas hacéis algo diferente.

Para poder hacer el vaso más grande y tener más cantidad tenemos que usar el cubrecuchillas.

Espero haberte ayudado con esta fantástica receta porque da para mucho.

Los ingredientes son los que pongo a mi gusto puedes cambiar por los que más te gustan.

Esta receta esta hecha a mi gusto con las verduras y carne que en ese momento me gustan. Lo puedes hacer a tu gusto totalmente personalizado.

Ingredientes

Patatas

Garbanzos

Zanahoria

Judias verdes

Chirivia, nabo, napicol

Gallina, muslo o contramuslo.

Garreta de cordero

blanquet, fotifaro. Pelota de carne (pilota)

Rabo de cerdo, pie de cerdo

Tocina (cansala)

Agua

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

Step <p>Lo primero que tenemos que hacer es poner el cubrecuchillas para tener más espacio en nuestro vaso.</p><p>Aquí empezamos a jugar al tetris con nuestra carne y verduras.</p><p>Cuando tengamos la carne tenemos que poner el agua. recordar la capacidad maxima del vaso</p><p>Si no tenemos el cubrecuchillas habrá que ponerlo en el cestillo.</p> illustration

1

Paso

Step <p>En el varoma pondremos el resto de los ingredientes hasta completar muestro puchero.</p> illustration

2

Paso

3

Paso

4

Paso

Step Ahora solo queda emplatar y disfrutar de nuestro puchero. illustration

5

Paso

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31 de enero de 2022

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