Cebolla pochada para guarnición . Un básico para tener a mano siempre.

#Técnicas básicas 27 septiembre 2021


Es el acompañamiento ideal para cualquier tipo de tapa como pueden ser una croquetas de queso de cabra o un pintxo de bonito  como acompañamiento de platos tipo de  carnes picadas y pescados azules como las sardinas etc . 


Imaginación al poder .  


Siempre tengo a mano además se hacen en un momento.


Cebolla dorada (200-300 g)


Ingredientes 


20 g de aceite de oliva


200 - 300 g de cebolla en 8 trozos


Preparación tm6.


Ponga el aceite y la cebolla en el vaso e inicie Alta Temperatura .


Después, mezcle bien con la espátula y trocee 3-4 seg/vel 4. Utilice a su conveniencia.


Con otros modelos de Thermomix® .


Programamos 35 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.