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Para todos, Thermomix® "Ensaladilla de Navidad
02 December 2023
Tiempo de preparación 01:15:00 mins
Ración para 6 personas
Me gusta compartir con vosotros está idea muy sencilla de ensaladilla hecha con el Thermomix®
Una ensaladilla casera para picotear siempre está a gusto de casi todo el mundo
Con esta decoración no os podéis echivocar
Ingredientes
- 700 gr de agua (para el vapor) 570 gr de patatas cortadas en dados pequeños 4 huevos 160 gr de zanahoria cortada en dados pequeños
- 110 gr de chirivía cortada en dados pequeños
- 80 gr de guisantes en conserva o bien 80 gr de guisantes congelados 2 pepinillos en vinagre
- 200 gr de pechuga de pollo 1/2 cucharadita de sal , un pellizco de pimienta molida o bien a su gusto
- 300 gr.de mayonesa (para la mayonesa 250 gr aceite de girasol 1 huevo un pellizco de sal , zumo de limón)
- Para la decoración un puñado de hojas de perejil fresco , una lata de aceitunas sin hueso escurridas y un cuarto de pimiento rojo Un trozo de zanahoria (para hacer el tronco)
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga el agua en el vaso y introduzca el cestillo con los 4 huevos
Situé el recipiente Varoma en su posición y pese dentro
las,patatas ,las zanahoria,los guisantes y la chirivía y la
pechuga de pollo situé la Varoma en su posición
Tape la Varoma y programe 26 min/ Varoma/vel 1
Pasado 17 minutos abrir y sacar los huevos y sumergirlos en agua fría Continuar con la receta
2 Paso
Retire del varoma Ponga las verduras en una bol grande,
sazone con sal y deja enfriar En el vaso limpio poner la pechuga y programar
10 seg/ vel 4 Retire junto con las
verduras Añade al vaso los huevos pelados y programe 4
/Seg/vel 4 Retire junto con la verdura Ponga en el vaso los
pepinillos y programe 5 seg/ vel 4 Retire Lava y seca el
vaso para hacer la mayonesa Retirar la mayonesa en el
mismo bol con la verdura y mezclar con la espátula En una
fuente poner la ensaladilla
3 Paso
Adornar la ensaladilla ver sugerencia ( foto)
Guardarla en la nevera horas antes de servirla
Sugerencia<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Podéis sustituir la pechuga de pollo con el atún ,en este caso quitaríamos la chirivía y lo sustituriamos por judías verdes<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
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02 December 2023
