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Thermomix® Valencia Sur

ROCIO BELLVER MORELL

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix. Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix . En mi blog tendréis recetas muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix en la cocina .

COCA DE LLANDA ... TIPICA VALENCIANA

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola !!!

Hoy vamos a elaborar una receta tipica de la comunidad valenciana , en cada pueblo tiene su nombre , coca de madalena , coca boba etc . Es fácil y deliciosa , también podemos poner la mezcla en moldes de magdalenas y también salen genial , vamos con la receta .

Ingredientes :

250 gr azúcar

4 tiras de piel de limon ( solo la parte amarilla )

3 huevos

250 gr de leche

250 gr aceite de girasol

3 sobres de gaseosa en polvo ( 3 blancos y 3 azules )

400 gr de harina

Preparación :

1 - Precaliente el horno a 180 º C . Engrase y enharine un molde de 25 x 35 x 5 cm.

2 - Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 20 se / vel 10.

3 - Añada la piel del limón y pulverice 20 se / vel 10.

4 - Incorpore los huevos y bata 3 min / 37 º C / vel 5.

5 - Añada la leche y el aceite y mezcle 10 se / vel 5 .

6 - Agrege la harina y la gaseosa y mezcle 10 se / vel 3 . Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde preparado y hornee durante aprox 30 min ( 180 º ) .

Por último retire del horno , deje templar y desmolde . Sirvase al gusto .

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