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GUACAMOLE
17 April 2021
GUACAMOLE
INGREDIENTES
5 ramitas de cilantro fresco
50 gr de cebolla cortada en cuartos
1 chile fresco sin semillas
1 diente de ajo
50 gr tomate cortado en cuartos
200 g de aguacates maduros pelados y sin hueso
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
1 _ Poner en el vaso el cilantro, la cebolla, el chile, el ajo, el tomate y programar.
* 6 seg / vel 5.
2 _ Añadir los aguacates, el zumo de limón, la sal y programar.
* 6 seg / vel 4.
3 _ Retirar del vaso y servir.
SUGERENCIA
Si no tenéis o no os gusta el cilantro, se puede sustituir por perejil.
Para conservar mejor el guacamole, no tiréis el hueso y dejarlo en el bol.
17 April 2021
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