Sopas y cremas

SOPA DE CEBOLLA

#Sopas y cremas 29 marzo 2020

SOPA DE CEBOLLA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

Sopa de cebollaIngredientes80 g de queso gruyère cortado en trozos500 g de cebollas cortadas en dos30 g de aceite20 g de mantequilla½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)2 pellizcos de pimienta negra molida y algo más (al gusto2 cucharaditas de h...

#Sopas y cremas 16 marzo 2020

CREMA DE CALABAZA Y NARANJA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

CREMA DE CALABAZA Y NARANJAINGREDIENTES:1 puerro50 gr. de aceite de oliva350 gr. de calabaza1 patata1 zanahoria600 gr. de agua125 gr. de zumo de naranja50 gr. de nataSal Semillas variadasPREPARACIÓN:1 Poner en el vaso el puerro, el aceite y prog...

CREMA DE CALABAZA Y NARANJA
SOPA RIOJANA

#Sopas y cremas 14 febrero 2020

SOPA RIOJANA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

SOPA RIOJANAINGREDIENTES 100 g de cebolla en trozos100 g de zanahoria en trozos30 g de aceite de oliva50 g de jamón curado en dados50 g de chorizo en rodajas300 g de patatas en trozos medianos100 g de acelgas en trozos medianos2 cucharaditas de...

#Sopas y cremas 11 diciembre 2017

Sopa marinera

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

Buenas tardesCon la llegada del frío apetece una buena sopa calentita, os animo a que probéis la sopa marinera, es una de esas recetas que sorprende por su rapidez y sencillez y el resultado es realmente espectacular.El caldo de pescado lo podemos te...

Sopa marinera