Masas, panes y repostería

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MANDARINA

#Masas, panes y repostería 04 marzo 2020

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MANDARINA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MANDARINAPrecalentar el horno a 180ºC.INGREDIENTES:100 gr. de chocolate fondant250 gr. de azúcar3  huevos3 mandarinas con piel1 yogur natural1/4 de cucharita de sal100 gr. de aceite de girasol250 gr. de harina50 gr. de se...

#Masas, panes y repostería 12 enero 2020

GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

         GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATEINGREDIENTES:400 gr. de garbanzos cocidos60 gr. de copos de avena60 de panela45 gr. de aceite de coco1 cucharadita de vainilla1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de bicarbonato1 c...

GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE
ROLLITOS DE ANÍS

#Masas, panes y repostería 05 diciembre 2019

ROLLITOS DE ANÍS

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                                   ROLLITOS DE ANÍSPrecalentar el horno a 180ºC.INGREDIENTES:200 gr. de anís seco100 gr. de mistela300 gr. de aceite de girasol2...

#Masas, panes y repostería 29 octubre 2019

FOGASSA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                             FOGASSAINGREDIENTES:200 gr. de leche 50 gr. de mantequilla 40 gr. levadura fresca 2 cucharaditas de azúcar vainilladoRalladura de u...

FOGASSA
COCA DE FIRA

#Masas, panes y repostería 24 octubre 2019

COCA DE FIRA "ONTINYENT"

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                          COCA DE FIRA " ONTINYENT"INGREDIENTES:*** MASA250 gr. de cerveza25 gr. de levadura500 gr. de harina de fuerza100 gr. de aceite de oliva1 huevo10 gr. de sal***...

#Masas, panes y repostería 26 septiembre 2019

Tortitas de plátano y almendra

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                 TORTITAS DE PLÁTANO Y ALMENDRAINGREDIENTES:60 gr. de almendra cruda sin piel1 plátano maduro ( 100 gr.aproximadamente)150 gr. de harina integral1/2 cucharadita de canela en polvo1 sobre de...

Tortitas de plátano y almendra
MASA PARA EMPANADILLAS

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2019

MASA PARA EMPANADILLAS

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                        MASA PARA EMPANADILLASINGREDIENTES:90 gr. de aceite de oliva100 gr. de agua35 gr. de vino blanco5 gr. de sal350 gr. de harinaPREPARACIÓN:Precalentar el horno a 180ºC....

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2019

PAN RÁPIDO A LA PLANCHA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                    PAN RÁPIDO A LA PLANCHAINGREDIENTES:350 gr. de harina2 yogures naturales1 cucharadita de levadura química en polvo ( tipo Royal)1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcarPREPARA...

PAN RÁPIDO A LA PLANCHA