Masas, panes y repostería

GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

#Masas, panes y repostería 12 enero 2020

GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATE

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

         GALLETAS DE GARBANZOS CON CHOCOLATEINGREDIENTES:400 gr. de garbanzos cocidos60 gr. de copos de avena60 de panela45 gr. de aceite de coco1 cucharadita de vainilla1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de bicarbonato1 c...

#Masas, panes y repostería 05 diciembre 2019

ROLLITOS DE ANÍS

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                                   ROLLITOS DE ANÍSPrecalentar el horno a 180ºC.INGREDIENTES:200 gr. de anís seco100 gr. de mistela300 gr. de aceite de girasol2...

ROLLITOS DE ANÍS
FOGASSA

#Masas, panes y repostería 29 octubre 2019

FOGASSA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                             FOGASSAINGREDIENTES:200 gr. de leche 50 gr. de mantequilla 40 gr. levadura fresca 2 cucharaditas de azúcar vainilladoRalladura de u...

#Masas, panes y repostería 24 octubre 2019

COCA DE FIRA "ONTINYENT"

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                          COCA DE FIRA " ONTINYENT"INGREDIENTES:*** MASA250 gr. de cerveza25 gr. de levadura500 gr. de harina de fuerza100 gr. de aceite de oliva1 huevo10 gr. de sal***...

COCA DE FIRA
Tortitas de plátano y almendra

#Masas, panes y repostería 26 septiembre 2019

Tortitas de plátano y almendra

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                 TORTITAS DE PLÁTANO Y ALMENDRAINGREDIENTES:60 gr. de almendra cruda sin piel1 plátano maduro ( 100 gr.aproximadamente)150 gr. de harina integral1/2 cucharadita de canela en polvo1 sobre de...

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2019

MASA PARA EMPANADILLAS

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                        MASA PARA EMPANADILLASINGREDIENTES:90 gr. de aceite de oliva100 gr. de agua35 gr. de vino blanco5 gr. de sal350 gr. de harinaPREPARACIÓN:Precalentar el horno a 180ºC....

MASA PARA EMPANADILLAS
PAN RÁPIDO A LA PLANCHA

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2019

PAN RÁPIDO A LA PLANCHA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                    PAN RÁPIDO A LA PLANCHAINGREDIENTES:350 gr. de harina2 yogures naturales1 cucharadita de levadura química en polvo ( tipo Royal)1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcarPREPARA...

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2019

PIZZA ALSACIANA

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

             PIZZA ALSACIANAINGREDIENTES:280 gr. de harina30 gr. de aceite de oliva140 gr. de agua templada5 gr. de salPREPARACIÓN:1 _ Poner todos los ingredientes en el vaso y programar. * 1 min / función amas...

PIZZA ALSACIANA