Salsas y guarniciones

ALIOLI

#Salsas y guarniciones 23 octubre 2019

ALIOLI

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                               ALIOLIINGREDIENTES :250 gr. de aceite de girasol50 gr. de aceite de oliva50 gr. de ajos pelados10 gr. de zumo de limón1 cucharadita de salP...

#Salsas y guarniciones 26 septiembre 2019

Mantequilla de cacahuete

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                   MANTEQUILLA DE CACAHUETEINGREDIENTES:500 gr. de cacahuetes crudos sin sal1 cucharadita de salPREPARACIÓN:1 _ Poner los cacahuetes en una bandeja de horno y tostarlos a 180ºC durante...

Mantequilla de cacahuete
Topping de aguacate

#Salsas y guarniciones 26 septiembre 2019

Topping de aguacate

Por Ester Rubira Cabrera | Alzira

                   TOPPING DE AGUACATEINGREDIENTES:20 gr. de brotes germinados150 gr. de aguacate400 gr. de requesón1 cucharadita de sal1 cucharada de zumo de limónPimienta negraPREPARACIÓN:! _ Poner...