Thermomix® Alzira

Cecilia Bellver Morell

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores

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Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores

Bizcocho de turrón de Jijona

15 December 2021

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 8 personas

15 December 2021
Categoría:

Hoy os traigo una idea más para estas navidades,un bizcocho con turrón de Jijona y un toque de naranja.


Ideal para acompañar nuestros turrones y dulces  o para tomar en el desayuno con un buen café o chocolate a la taza.


Cuando llega el fin de las fiestas navideñas y nos ha sobrado mucho turrón, podéis aprovechar para repetir esta receta que seguro os va a encantar,es un bizcocho tierno y jugoso, está delicioso!!

Ingredientes

  • 1 tableta de Turrón de Jijona
  • 4 huevos
  • 120 gr de azúcar moreno
  • Ralladura de naranja o esencia de azahar
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 1 yogur griego
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • 200 gr de harina de trigo o repostería
  • Azúcar glass para decorar (opcional)

Pasos de la receta

1 Paso

En primer lugar precalentamos el horno , mientras untamos el molde con mantequilla o con spray antiadherente.

Empezamos separando las yemas de las claras,reservamos las yemas .

Colocamos la mariposa y vertemos las claras en el vaso,y programamos 4 min/ velocidad 3'5

Una vez montadas vaciamos el vaso y reservamos.

2 Paso

Sin lavar el vaso añadimos las yemas y el azúcar,y batimos 2 min/velocidad 3'5

Añadiremos el yogur ,la ralladura de naranja y el aceite,y batimos 1min/ velocidad 3'5

3 Paso

Añadimos el turrón a trozos y mezclamos 30 seg/ velocidad 4

Agregamos la harina y la levadura y mezclamos 1 min/ velocidad 3'5

4 Paso

Vertemos en un bol y mezclamos con las claras montadas despacio y con movimientos envolventes.

Vertemos en el molde y horneamos a 180° unos 35 minutos,con calor arriba y abajo sin aire.

Comprobar con un palillo que está bien hecho por dentro,el palillo tiene que salir seco.

Yo utilizo el palo de preparar brochetas.

Esperamos a que enfríe para desmoldar.

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15 December 2021