Masas, panes y repostería

Buñuelos Sin Gluten

#Masas, panes y repostería 19 febrero 2019

Buñuelos Sin Gluten

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

En este post os traigo la receta de los Buñuelos, típicos de Valencia en Fallas, pero que uno los puede hacer cualquier dia del año. Esta vez son especiales, esta vez se lo dedicamos a los celíacos, así que vamos a preparar unos buñuelos sin glu...

#Masas, panes y repostería 12 septiembre 2018

Tarta de galletas y moka

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Esta tarta es la que nunca falla, tarta de galletas y moka, tarta de la abuela.. Cambiando de nombre pero que a todos gusta. Os pongo la receta :Ingredientes :150 g azúcar450 g margarina1-2 sobres de café soluble120 g café espresso preparado, fr...

Tarta de galletas y moka
PAN 5 SEMILLAS

#Masas, panes y repostería 15 mayo 2018

PAN 5 SEMILLAS

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Hoy os cuento en este post como hacer un pan con 5 semillas,podéis poner las que mas os gusten o quitar de esta misma receta si alguna no os gusta, a mi me encanta tal cual. Ingredientes500 g de agua2 cucharaditas de levadura de panadería deshid...

#Masas, panes y repostería 22 abril 2018

PAN DE MOLDE CON HARINA DE ESPELTA

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Vamos a preparar un pan de espelta pero esta vez en pan de molde, salen sobre unas 10 rebanadas esta muy tierno. Os gustará seguro. Pan de molde de espelta integralIngredientes :100 gr de agua30 gr aceite de oliva20 gr levadura prensada ( cubile...

PAN DE MOLDE CON HARINA DE ESPELTA
Coca de Fira de Ontinyent

#Masas, panes y repostería 16 noviembre 2017

Coca de Fira de Ontinyent

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

En el mes de Noviembre es la Feria de Ontinyent, donde yo vivo, en estas fechas es muy común encontrar para comer la típica Coca de Feria, en los bares y restaurantes de la ciudad,en comparsas,asociaciones,en todas las casas...Por este motivo de esta...

#Masas, panes y repostería 05 junio 2017

Tarta de chocolate

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

TARTA DE CHOCOLATE( Libro Fácil y saludable)Ingredientes:150gr de mantequilla cortada en dados y algo mas para engrasar el molde6 huevos (separadas claras y yemas)1 pellizco de sal200gr de azúcar250gr de chocolate fondant en trozos pequeños50gr de ha...

Tarta de chocolate
EMPANADILLAS DE PATATA Y ATÚN

#Masas, panes y repostería 03 mayo 2017

EMPANADILLAS DE PATATA Y ATÚN

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Ingredientes :Para la masa de la empanadilla 180 gramos de aceite de oliva 180 gramos de vino blanco 600 gramos de harina de repostería 1 cucharadita de salPara el relleno: 200 gramos de cebolla 100 gramos de aceite de oliva 400 gramos de pata...