Legumbres y platos de cuchara

Gnocchis a la carbonara con jamón

#Legumbres y platos de cuchara 07 septiembre 2021

Gnocchis a la carbonara con jamón

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Esta receta es una manera diferente de presentar un plato a la carbonara pero sin pasta ,una variante para los niños que les gusta mucho la pasta a la carbonara pero de forma un poco más saludable.Lo que hemos hecho es cambiar el bacon por jamón y la...

#Legumbres y platos de cuchara 11 julio 2021

Salpicón de legumbres y palitos de surimi.... sencilla y fresca

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

En este post os traigo una receta supersencilla, fresca , ideal para llevar de picnic o la playa.Es la receta que nos gusta en verano,no estar mucho tiempo en la cocina y comer cosas frescas en verano,verdad?Vamos a ello!!!INGREDIENTES : ( para 6 rac...

Salpicón de legumbres y palitos de surimi.... sencilla y fresca
Gachas manchegas con panceta y chorizo

#Legumbres y platos de cuchara 01 junio 2021

Gachas manchegas con panceta y chorizo

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

La gachas manchegas es una receta tradicional de Castilla La Mancha, una plato muy humilde y sencillo; en origen era comida de pastores en los fríos días de invierno: las gachas se comían solas, con una cuchara o mojando un trozo de pan pinchado en l...

#Legumbres y platos de cuchara 28 enero 2021

Harira marroquí

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Eres de plato de cuchara? Pues aquí tienes una sopa con ese toque internacional como es el marroquí. La verdad que me ha sorprendido bastante, yo utilizo mucho las especias de Ras hanout en la carne pero nunca se me había ocurrido ponerlo en la...

Harira marroquí
Garbanzos con tomate,piquillos y atún

#Legumbres y platos de cuchara 20 octubre 2020

Garbanzos con tomate,piquillos y atún

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Una receta fácil de preparar y  uqe te la puedes dejar hecha con antelación sin ningún problema.Ingredientes2 dientes de ajo300 g de cebolla en trozos40 g de aceite de oliva400 g de tomate troceado en conserva150 - 200 g de pimientos d...

#Legumbres y platos de cuchara 28 abril 2020

Sopa de ajo

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Ingredientes8 - 10 dientes de ajo100 g de aceite de oliva100 g de jamón curado en dados (opcional)1 cucharada de pimentón1500 g de agua2 pastillas de caldo2 huevos100 g de pan (en lascas finas)Preparación1.Ponga en el vaso los ajo...

Sopa de ajo
Gazpacho Manchego

#Legumbres y platos de cuchara 27 abril 2020

Gazpacho Manchego

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

INGREDIENTES (4 PERSONAS)•70 GR. ACEITE DE OLIVA•1 CEBOLLA MEDIANA CORTADA EN CUARTOS•50 GR. PIMIENTO VERDE ITALIANO CORTADO EN TIRAS•50 GR. PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS•4 DIENTES DE AJO•2 HOJAS DE LAUREL•50 GR. TOMATE NATURAL TRITU...

#Legumbres y platos de cuchara 25 abril 2020

Ajoarriero

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

Ingredientes;800 gr patata250 gr Bacalao, desalado y sin piel1 litro agua50 gr aceite de oliva15 gr sal2 dientes ajosPimienta negra y aceite, Para adornar por encimaPreparación:1.Ponemos en el vaso el  1 litro de  agua y  l...

Ajoarriero