Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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HELADO DE CHOCOLATE
Ingredientes :
1000 gr de nata para montar bien fría,35% o mas de grasa
100 gr de azúcar glass (opcional)
400gr de Nesquik o similar (no vale Colacao,tiene que ser soluble)
Preparación :
1.Poner en el vaso el azúcar y hacerla glass 20 seg/vel. 5-10
2.Añadir el Nesquik y la nata montarlo unos 15 o 20 seg./ velocidad 6. El tiempo dependerá de la marca de la nata ( se queda una textura tipo trufa)
3.Poner en un recipiente y meter al congelador unas 4h mínimo.Sugerencia; Se puede añadir virutas de chocolate antes de congelarlo. La nata ha de ponerse en la parte más fría de la nevera (no vale en la puerta) y no se ha de meter en el congelador.
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