BIZCOCHO DE GALLETAS SIN GLUTEN Y CHOCOLATE
#Masas, panes y repostería 22 febrero 2021
INGREDIENTES
150 gr. de chocolate fondant
200 gr. de galletas sin gluten
2 cucharaditas de levadura en polvo
100 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar
3 huevos
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180ºC.
1 _ Poner el chocolate en el vaso y programar.
* 5 seg / vel 5. Reservar.
2 _ Poner las galletas y programar.
* 10 seg / vel 10.
3 _ Añadir llevadera, la mantequilla, el azúcar, los huevos y programar.
* 15 seg / vel 7.
4 _ Incorporar el chocolate reservado y programar.
* 10 seg / vel 3.
5 _ Verter en un molde previamente engrasado y hornear durante 25-30 minutos.