MASA PARA EMPANADILLAS
#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2019
MASA PARA EMPANADILLAS
INGREDIENTES:
90 gr. de aceite de oliva
100 gr. de agua
35 gr. de vino blanco
5 gr. de sal
350 gr. de harina
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
1 _ Poner el aceite, el agua, el vino, la sal y programar.
* 30 seg / vel 4.
2 _ Añadir la harina y programar.
* 20 seg / vel 6.
3 _ Dividir la masa en porciones iguales extenderlas formando un circulo, poner en el centro una cucharada el relleno elegido ( pisto, espinacas, cebolla carameliza con queso de cabra...), sellar bien y pincelar con huevo batido y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.