Mantequilla de cacahuete

#Salsas y guarniciones 26 septiembre 2019

                   MANTEQUILLA DE CACAHUETE



INGREDIENTES:


500 gr. de cacahuetes crudos sin sal


1 cucharadita de sal


PREPARACIÓN:


1 _ Poner los cacahuetes en una bandeja de horno y tostarlos a 180ºC durante 15 minutos. Dejar enfriar.


2 _ Poner los cacahuetes tostados, la sal y programar.


 * 30 seg / vel 10.


3 _ Bajar los restos con la ayuda de la espátula y programar.


* 10 seg / vel 7.


NOTA.


Si os gusta una textura más cremosa y líquida volver a repetir el paso 3.