Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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La guarnición perfecta!!
INGREDIENTES:
1 kg alcachofas
Aceite (para cubrir las alcachofas)
Jamón en tacos o bacon
PREPARACIÓN:
Limpiar y trocear las alcachofas. Conservar en agua con limón para que no se oxiden.
Poner las alcachofas en el vaso y cubrirlas de aceite.
Programar 40 min/90º/giro inverso/velocidad cuchara.
Una vez confitadas, se pueden conservar en el mismo aceite con el que las hemos cubierto hasta que las utilicemos.
Colocar una sartén en el fuego y calentar (sin añadir aceite).
Añadir el jamón o bacon e ir haciendo las alcachofas vuelta y vuelta.
Están de buenísimas!!
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