La guarnición perfecta!! 

INGREDIENTES:

1 kg alcachofas

Aceite (para cubrir las alcachofas)

Jamón en tacos o bacon 

PREPARACIÓN:

Limpiar y trocear las alcachofas. Conservar en agua con limón para que no se oxiden.

Poner las alcachofas en el vaso y cubrirlas de aceite.

Programar 40 min/90º/giro inverso/velocidad cuchara.

Una vez confitadas, se pueden conservar en el mismo aceite con el que las hemos cubierto hasta que las utilicemos.

Colocar una sartén en el fuego y calentar (sin añadir aceite).

Añadir el jamón o bacon e ir haciendo las alcachofas vuelta y vuelta.

Están de buenísimas!!