Hoy os traigo una receta... 

?Sin harinas

?Sin edulcorantes 

?Sin gluten 

?Sin lácteos 

Así que es ideal para ti que eres celíaco, que eres alérgico a los lácteos . Vamos a ello? 

Ingredientes :

2 huevos 

65 gr de almendra molida o cualquier otro fruto seco o semilla

2 plátanos a trozos 

1 mandarina pequeña a gajos 

1 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato (así suben más) 

Canela 

Cobertura 

180 de chocolate puro 

1 cucharadita de aceite de coco o oliva 

Preparación 

Precalentamos el horno a 180°

Ponemos todos los ingredientes para la masa en el vaso y programamos 3 min/vel. 4

Añadimos la mezcla al molde y al horno 20 min a 200 ° siempre controlando, cuando estén dorados los sacamos, ya que cada horno es de una manera. 

Mientras tenemos la masa en el horno preparamos la cobertura. 

Trocéalo programando 10 seg/vel7.

Abre la tapa baja los restos de chocolate que hayan quedado en las paredes del vaso con la ayuda de la espátula.

Una vez troceado, programa 3 min/37°/ vel. 3 

Colocamos los donuts encima de una rejilla y regamos con el chocolate fundido, dejamos que enfríen y una vez fríos ya los podemos consumir o congelar, y así poder ir sacando poco a poco. 

Espero que os gusten!!