Rellenos para sandwiches
#Aperitivos, entrantes y tapas 25 octubre 2020
En esta receta tienes que dejar volar a tu imaginación, se pueden hacer miles de combinaciones. Es ideal tanto para sándwiches, medias noches, un pastel frío... Te da muchas salidas a la hora de ir al trabajo, de una merienda para un cumple o simplemente una cena.
Yo te voy a dar unas ideas pero puedes hacer los cambios que más te gusten añadiendo piña, huevo duro, otro tipo de ensalada...
Ingredientes
Pavo y Manzana
300gr de fiambre de pavo
100gr de manzana verde pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
Pimienta
4 cucharas de salsa cocktail (al gusto, a mi me gusta con poca cantidad)
Rúcula, roquefort y nueces
40gr de rúcula
40gr de nueces peladas
100gr de queso cremoso
50gr de queso roquefort
50gr de nata liquida
Jamón y queso cremoso
200gr de jamon york
100 gr de jamón serrano (yo he puesto el que venden a taquitos)
200gr de queso cremoso
Pimienta
Atún, remolacha, cebolla, surimi y maiz
2 latas de atún escurridas
1/4 de cebolla
1/4 de remolacha
100gr de palitos de surimi
1 lata pequeña de maiz
2 cucharadas de mayonesa
Preparación
➡️Pavo y manzana
Ponemos en el vaso el pavo, la manzana, el zumo y la pimienta.
Programamos 3 segundos, vel.5.
Retiramos y mezclamos con la salsa rosa.
➡️Rúcula, roquefort y nueces
Ponemos la rúcula y las nueces en el vaso y programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Mezclamos 30 segundos, vel.3.
Incorporamos la rúcula y las nueces reservadas. 10 segundos, vel.2.
➡️Jamón y queso cremoso
Ponemos el york y el serrano trituramos 4 segundos, vel.5.
Añadimos el queso, la pimienta y el atún escurrido. Mezclamos 10 segundos, vel.3.
➡️Atún
Ponemos todos los ingredientes, menos el maíz y programamos 15 segundos, vel.5.
Agregamos el maíz y mezclamos con la espátula.
Deja volar tu imaginación y disfruta de la cocina!!