Thermomix® Alzira

Cecilia Bellver Morell

<p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.</p> <p>Cecilia Bellver</p> <p>Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores</p>

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores

Sepia con ensalada de verano (Sepia con trempó)

20 mayo 2021
20 mayo 2021


Llega el calor y con él las ricas ensaladas frescas o templadas que preparamos con nuestro Thermomix® .


Hoy os traigo esta receta muy rica y apeticible:


INGREDIENTES


500 g de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada


1 - 2 dientes de ajo


10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)


120 g de cebolla en cuartos


80 g de pimiento verde en trozos


80 g de pimiento rojo en trozos


1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)


½ cucharadita de pimentón dulce


½ cucharadita de sal


20 g de vinagre de jerez


60 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para la sartén)


100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas


PREPARACIÓN


Caliente una sartén con un chorrito de aceite y haga la sepia a la plancha, hasta que esté dorada y sin nada de líquido. Retire a una ensaladera y reserve.


Ponga en el vaso el ajo y el perejil y pique 3 seg/vel 7.


Añada la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate, el pimentón, la sal, el vinagre y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4. Vierta sobre la sepia, añada las aceitunas y mezcle. Sirva inmediatamente.


Sugerencias:


Yo la sepia en vez de hacerla en sartén la hago con Thermomix® ,sigue la receta de sepia al ajillo sin poner el ajo y perejil,y te quedará estupenda,te dejo el enlace


⬇️⬇️⬇️


Sepia al ajillo

Solicita demostración