Thermomix® Alzira

Cecilia Bellver Morell

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores

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Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores

Crema fría de pepino y yogur

01 agosto 2020
01 agosto 2020
Categoría:


Ingredientes


400 gramos pepinos lavados y troceados


3 ramitas eneldo fresco


1 diente ajo


4 yogures naturales desnatados. (la receta original los lleva normales)


1 pellizco sal


65 gramos aceite de oliva. (la receta original, lleva 100 gramos)


Pasos


Pon en el vaso os pepinos (reserva unos trocitos para luego acompañar la sopa), una ramita de eneldo y el ajo y pica programando 1 minu/ vel. 4.


Incorpora los yogures y el ajo y tritura 3 minu/ vel. progresiva 6 – 10.


Programa vel. 4 sin programar tiempo y sin quitar el cubilete (un truco para Thermomix® 31 y tm5, para que el aceite vaya cayendo a hilo sin que se mueva el cubilete es llenarlo de agua hasta la mitad), ve echando el aceite sobre la tapa.


Retira la sopa del vaso y conserva en el frigorífico hasta la hora de servirla.


Nota :


Sirve bien fresquita la sopa y decorada con trozos de pepino y ramitas de eneldo, también puedes añadirle a la sopa unas gotas de vinagre para que sea aún más refrescante. 

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01 agosto 2020